J'ai les

Idéal pour un élargissement progressif du régime sans résidu strict : les pointes d'asperges sont peu fibreuses.

 

Adaptation au régime sans résidu strict : pas de pointes d'asperges.

 

Préparation

 

Cuire les pointes d'asperges à l'eau pendant 15 minutes.

 

Décortiquer les crevettes et les découper en petits morceaux.

 

Mettre le riz dans une casserole et faire chauffer à feu doux sans rien pendant 2 minutes.

 

Ajouter une louche de bouillon de légumes. Laisser évaporer tout en remuant et réitérer jusqu'à épuisement du bouillon.

 

Ajouter ensuite les pointes d'asperge et laisser sur le feu deux minutes.

 

Hors du feu, ajouter les morceaux de crevettes.

 

Servir.

 

 

 

Bon appétit !