J'ai les

Idéal pour un élargissement progressif du régime sans résidu strict : la courgette fait partie des légumes les moins fibreux.

 

Adaptation au régime sans résidu strict : pas de courgettes.

 

 

*en choisissant de la viande hachée de porc, la recette sera moins fade et moins sèche qu'avec de la viande hâchée de boeuf.*

 

 

Préparation  de la garniture

 

Eplucher, laver, épépiner les courgettes. Les couper en très très très fines lamelles (à l'économe par exemple).

 

Dans une poêle, faire revenir la viande et les courgettes. Une fois cuits, mettre le tout dans un saladier, ajouter les oeufs et le frômage râpé, et mélanger.

 

 

Montage

 

Prendre l'ensemble des pâtes filo sans les séparer les unes des autres et les poser dans un plat à tarte. Garnir avec le mélange. Et refermer en rabattant les bords de l'ensemble des pâtes filo vers l'intérieur.

 

Cuisson

 

Enfourner à feu moyen pendant 20 minutes.

 

 

 

Bon appétit !