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Potage à la carotte

[Elargi]

Régime sans résidu élargi

Ingrédients

Carottes              2

Laurier               2

Idéal pour un élargissement progressif du régime sans résidu strict : la carotte fait partie des légumes peu fibreux et le mixage permet de casser les fibres.

 

Préparation

 

Eplucher les carottes, les laver et les découper grossièrement.

 

Porter une casserole à ébullition, y plonger les carottes avec deux feuilles de laurier et laisser cuire 10/15 minutes.

 

Ôter les feuilles de laurier, mixer et servir.

 

 

Bon appétit !

 

 

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