J'ai les

Idéal pour un élargissement progressif du régime sans résidu strict : introduction des pommes de terre en purée.

 

 

Préparation du hachis

 

Eplucher et cuire à l'eau les pommes de terre. Une fois cuites, les écraser à l'aide d'un presse-purée.

 

Ajouter le lait à la purée et remuer.

 

Dans une poêle, faire revenir la viande hâchée sans matière grasse jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

 

Montage des ramequins

 

Remplir chaque fond de ramequin de purée, saupoudrer d'emmental râpé, bien garnir de viande hâchée et tasser, rajouter de la

purée et saupoudrer à nouveau d'emmental râpé.

 

Enfourner à feu moyen pendant 15 minutes environ.

 

 

Bon appétit !